С легкостью готовим вкусное и полезное блюдо — фасоль под апельсиновым соусом.
Фасоль входит в ТОП продуктов, которые помогают в профилактике и лечении рака молочной железы.
Для приготовления блюда вам понадобится:
4 моркови, очищенные и нарезанные крупной соломкой
3 стакана стручковой фасоли, очищенной от прожилок и нарезанной кусочками
2 столовые ложки апельсинового сока
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
1 чайная ложка кленового сиропа
Семена кунжута для украшения
Налейте в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой холодной воды на 5 см. Вставьте в кастрюлю корзин для варки на пару и положите в нее морковь. Накройте кастрюлю, доведите воду до кипения и варите морковь на пару 5 минут.
Добавьте фасоль и варите на пару под крышкой еще 6-7 минут.
Налейте в миску апельсиновый и лимонный соки, кленовый сироп. Перемешайте венчиком.
Выложите варенье овощи из корзины на блюдо, полейте соусом, перемешайте. Посыпьте кунжутом и сразу подавайте.