Вкусная и питательная чечевица в сочетании с сыром тофу и помидором — отличный выбор весеннего блюда. Сытная и низкокалорийная чечевица не только поможет избавиться от лишних складок, но и способна снизить риск развития рака молочной железы.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
250 гр чечевицы
350 гр творога тофу
1 помидор
0,5 красного лука
2 зубца чеснока
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. тмина
40 гр свежего имбиря
Способ приготовления:
Луковицу измельчить и пожарить, постепенно добавить мелко порезанные имбирь и чеснок, порезать кубиками помидор и добавить также к луку, добавить специи — тмина и кориандра. Жарить 5 минут.
Добавить чечевицу и залить 1,5 л воды. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 30 минут.
Тофу порезать кубиками и добавить к чечевице и подогреть.
Ешьте на здоровье!