Ароматное, вкусное и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить, и оно не только наполнит ваш организм питательными веществами, но и добавит разнообразия вашему привычному рациону.
Семена граната, которые дополняют вкус блюда, содержат большое количество елаговой кислоты, которая является мощным антиоксидантом, и может подавлять фермент, который влияет на развитие рака молочной железы.
Для приготовления блюда вам потребуется:
200 гр кус-куса
200 мл кипятка
150 гр. зерен граната
мята
кориандр
2 ст. л. белого винного уксуса
1/2 лимона
1/2 апельсина
2 ст. л. оливкового масла
соль
Способ приготовления:
Кус-кус залить кипятком и накрыть пищевой пленкой, оставив на 10 минут. Затем, размешиваем кус-кус , чтобы он был разсыпчастым, и добавляем зерна граната, измельченную мяту, кориандр и белый винный уксус.
Отдельно выдавливаем сок лимона и апельсина, добавляем оливковое масло и соль по вкусу. Полученную заправку добавляем к кус-кусу и тщательно перемешиваем блюдо.
Кушайте на здоровье!