Включение в рацион некоторых продуктов может помочь Вам укрепить иммунитет. Если Вы хотите предотвратить простуды, грипп или другие заболевание, первое, что нужно сделать – сходить в продуктовый магазин. Используйте в Вашем меню эти 15 продуктов для повышения иммунитета.

  1. Цитрусовые

Большинство людей начинает задумываться о получении витамина С уже после того, как подхватили простуду или вирус. Считается, что витамин С увеличивает производство белых кровяных телец. Благодаря этому он и помогает в борьбе с инфекциями.

Популярные цитрусовые: грейпфрут, апельсины, мандарины, лимоны.

Поскольку организм не производит и не хранит его, вам необходим ежедневный прием витамина С для поддержания здоровья. Почти все цитрусовые имеют высокое содержание витамина С. С таким разнообразием можно добавлять фреш из этих фруктов к любому приему пищи.

  1. Болгарский перец

Ошибочно считать, что цитрусовые имеют наибольшее содержание витамина С среди фруктов и овощей. Сладкий перец содержит в два раза больше витамина С, чем цитрусовые. Он также является щедрым источником бета-каротина. Помимо повышения иммунной системы, витамин С поможет в сохранении здоровья кожи. Бета-каротин помогает сохранить здоровье глаз и кожи.

  1. Брокколи

Брокколи очень насыщена витаминами и минералами. Кроме витамина А, С и Е, в этом овоще содержатся также много клетчатки и антиоксидантов. Чтобы максимально сохранить все полезные свойства этого продукта, минимально подвергайте его готовке и воздействию.

  1. Чеснок

Чеснок встречается почти в каждой кухне в мире. Он добавляет немного остроты в пищу, и это необходимо для вашего здоровья. По данным Национального центра дополнительного и интегративного здоровья, чеснок также может помочь снизить кровяное давление и замедлить затвердевание артерий. Укрепляющие свойства чеснока, по-видимому, происходят из тяжелой концентрации серосодержащих соединений, таких как аллицин.

  1. Имбирь

Имбирь — еще один ингредиент, к которому многие обращаются уже после того, как заболели. Имбирь может помочь уменьшить воспаление при боли в горле и другие воспалительные заболевания. Имбирь может также помочь уменьшить тошноту. Хотя он используется во многих сладких десертах, имбирь накапливает некоторую теплоту в виде гингерола. Имбирь может помочь уменьшить хроническую боль и может обладать понижающими холестерин свойствами.

  1. Шпинат

Шпинат попал в этот список не только из-за большого содержания витамина С, также он обогащен многочисленными антиоксидантами и бета-каротином, что может увеличить способность нашей иммунной системы бороться с инфекциями. Подобно брокколи, шпинат является самым полезным, когда его готовят как можно меньше, так что он сохраняет свои питательные вещества. Тем не менее, легкая кулинария усиливает его витамин А и позволяет высвобождать другие питательные вещества из щавелевой кислоты.

  1. Йогурт

Приобретайте йогурты, которые имеют «живые и активные культуры»,  такие как греческий йогурт. Эти культуры могут стимулировать вашу иммунную систему для борьбы с болезнями. Старайтесь покупать простые йогурты, а не с большим уровнем содержания сахаром. Вы можете подсластить простой йогурт здоровыми фруктами.

Йогурт также может стать отличным источником витамина D, поэтому попробуйте выбрать бренды, обогащенные витамином D. Витамин D помогает регулировать работу иммунной системы и, как считается, повышает естественную защиту организма от болезней.

  1. Миндаль

Когда дело доходит до предотвращения и борьбы с простудой, витамин Е, как правило, уступает витамину С. Однако витамин Е является ключом к здоровой иммунной системе. Это жирорастворимый витамин, означающий, что для этого необходимо, чтобы жир был поглощен должным образом. Полстакана миндаля обеспечивает почти 100 процентов рекомендуемого суточного количества витамина Е.

  1. Куркума

Все мы знаем куркуму как ключевой ингредиент во многих карри. Но эта ярко-желтая специя также использовалась в течение многих лет как противовоспалительное средство при лечении как остеоартрита, так и ревматоидного артрита. Кроме того, исследования показывают, что высокие концентрации куркумина, которые дают куркуме свой отличительный цвет, могут помочь уменьшить повреждение мышц.

  1. Зеленый чай

Как зеленый, так и черный чай насыщены флавоноидами, типом антиоксиданта. Но зеленый чай к тому же содержит высокий уровень эпигаллокатехин галлата или EGCG, еще одного мощного антиоксиданта. Было показано, что EGCG усиливает иммунную функцию. Процесс ферментации черного чая проходит через разрушение большого количества EGCG. Зеленый чай, с другой стороны, обрабатывается паром и не ферментируется, поэтому EGCG сохраняется.

Зеленый чай также является хорошим источником аминокислоты L-теанина. L-теанин может помочь в производстве соединений, зародышевых бактерий, в ваших Т-клетках.

  1. Папайя

В одном плоде папайи содержится 224% рекомендуемого ежедневно количества витамина С. Папайя также имеет пищеварительный фермент, называемый папаин, который оказывает противовоспалительное действие.

Папайя также содержит приличное количество калия, витаминов группы В и фолатов, все из которых полезны для вашего общего состояния здоровья.

  1. Киви

Как и папайя, киви содержит в себе огромное количество необходимых питательных веществ, включая фолиевую кислоту, калий, витамин К и витамин С. Витамин С повышает лейкоциты для борьбы с инфекцией, в то время как другие питательные вещества киви поддерживают работу вашего организма.

  1. Домашняя птица

Когда вы больны, куриный суп — это больше, чем просто хорошая еда с эффектом плацебо. Он помогает избавиться от симптомов простуды, а также помогает защитить вас от заболевания в первую очередь. Птица, такая как курица и индейка, содержит витамин B-6. Около 100 гр индейки или куриного мяса содержат от 40 до 50 процентов рекомендуемого вам количества B-6.

Витамин В-6 является важным игроком во многих химических реакциях, которые происходят в организме. Это также жизненно важно для формирования новых и здоровых эритроцитов. Бульоны, приготовленные на куриных косточках, содержат желатин, хондроитин и другие питательные вещества, полезные для исцеления кишечника и поддержания иммунитета.

  1. Семена подсолнечника

Семена подсолнечника полны питательных веществ, включая фосфор, магний и витамин B-6. Они также невероятно богаты витамином Е, причем 82% рекомендуемого ежедневно количества всего четверть чашки.

Витамин Е является мощным антиоксидантом. Это важно для регулирования и поддержания функции иммунной системы. Другие продукты с высоким содержанием витамина Е – это авокадо и темная листовая зелень.

  1. Морепродукты

Многие виды молюсков очень насыщены цинком. Цинк не привлекает столько внимания, как многие другие витамины и минералы, но наши тела нуждаются в нем, чтобы иммунные клетки могли функционировать по назначению.

Разновидности моллюсков, которые содержат большое количество цинка: краб, креветки, омары.

Имейте в виду, что не нужно употреблять больше рекомендованной дозы цинка. Для взрослых мужчин это 11 миллиграммов (мг), а для женщин — 8 мг. Слишком много цинка может фактически ингибировать функцию иммунной системы.

Добавить комментарий