В период осенних перемен погоды и похолоданий мы готовим свой организм к противостоянию сезонным простудам и будущих морозам. И лучше всего нам в этом поможет правильно и сбалансированное питание. И так, вашему вниманию продукты для повышения иммунитета.
- Бузина
Это старинное народное средство. Этот плод наполнен питательными веществами, называемыми антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалением. Некоторые исследования показали, что бузина блокирует даже вирусы гриппа.
- Шампиньоны
Они наполнены минералами селена и витаминами группы В, которые очень важны для нормальной работы иммунной системы.
- Устрицы
В них содержится цинк, который, обладает способностями к борьбе с вирусами. Вероятно, это связано с тем, что цинк помогает создавать и активировать белые кровяные клетки. Он также помогает вашей иммунной системе в процессе заживления ран.
- Арбуз
В зрелом арбузе содержится много антиоксиданта, называемого глутатион. Он укрепляет иммунную систему, чтобы она могла бороться с инфекцией. Чтобы получить максимум глутатиона с арбуза, съешьте красную мясистую часть возле кожуры.
- Зародыши пшеницы
Это отличный способ получить цинк, антиоксиданты и витамины группы В. Зародыши пшеницы обеспечивают хорошую смесь волокон, белка и некоторых здоровых жиров. В рецептах вы можете заменить часть обычной муки зародышами пшеницы.
- Низкокалорийный йогурт
Пробиотики, имеющиеся в йогурте и других ферментированных продуктах, могут облегчить тяжесть простуды. Ищите этикетки, которые говорят «живые и активные культуры». Также обратите внимание на добавленный витамин D. Исследования показывают, что люди с низким уровнем витамина D более подвержены простуде или гриппу.
- Шпинат
Вы найдете много питательных веществ в этой «супер-еде». Один из них — фолат, который помогает вашему телу создавать новые клетки и восстанавливать ДНК. Он также может похвастаться клетчаткой, антиоксидантами, такими как витамин С и многое другое. Ешьте шпинат сырой или слегка приготовленный, чтобы получить максимальную пользу.
- Чай
Не стесняйтесь выбирать белый, зеленый или черный. Каждый из них обеспечивает борьбу с болезнями полифенолы и флавоноиды. Эти антиоксиданты ищут клеточные разрушающие свободные радикалы и уничтожают их. Кофеин и декаф работают одинаково хорошо.
- Брокколи
Базовый продукт для иммунитета. Вы получите много питательных веществ, которые защитят ваше тело от повреждений. Он содержит витамины А и С и антиоксидантный глутатион. Добавьте в любое блюдо или просто покройте с небольшим количеством обезжиренного сыра, чтобы получить очень вкусный гарнир.
- Чеснок
Сырой чеснок поможет победить кожные инфекции благодаря способности бороться с бактериями, вирусами и грибками. Чтобы получить максимум пользы используйте свежие зубки чеснока, а не порошок. Добавление чеснока может даже помочь снизить уровень холестерина.
- Мисо
Эта традиционная японская приправа, сделанная из ферментированных соевых бобов, обычно поставляется в виде соленой пасты. Вероятно, вы пробовали ее в супе, но вы также можете добавлять его к соусам. В нем есть пробиотики, «хорошие» бактерии, обнаруженные в йогурте, некоторые ферментированные продукты.
- Куриный бульон
Домашний куриный суп действительно может облегчить симптомы любого заболевания и может помочь вам поправляться быстрее. Более того, в нем есть химическое вещество, называемое карнозином, которое может защитить ваше тело от вируса гриппа.
- Гранат
На сегодняшний день большинство современных исследований сосредоточено на экстракте граната, а его сок может помочь вашему организму бороться с бактериями и несколькими видами вирусов, включая грипп.
- Имбирь
Может быть, вы любите имбирь за пряный вкус, который он дает азиатской еде. Или потому, что, когда вы пьете его в чай или имбирный эль, он может облегчить тошноту и рвоту. Но этот корень также является хорошим источником антиоксидантов. Используйте его свежим, а не в виде сушеных покупных приправ.