Сегодня Украина и весь православный мир, живущий по Юлианскому календарю, отмечают Сочельник (Святой Вечер), Богатую кутью, Коляду.
Сочельник — заключительный день Рождественского поста. Традиционно в этот день в пищу можно было принимать лишь кутью, поэтому Святой Вечер, тоесть вечер накануне Рождества называли Богатой Кутьей.
Традиции празднования
В Рождественский сочельник до «вечерней звезды» ничего не едят и не садятся за стол. Первая звезда является символом, который возвестил когда-то волхвам о рождении Спасителя.
Когда на небе появляется первая звезда, многие семьи собираются за праздничным столом, на котором по традиции стоят 12 постных блюд.
В этот вечер по традиции за столом собираются все члены семьи. Принято посещать своих родителей, дедушек и бабушек, если вы живете не вместе. Крестники носят своим крестным родителям «ужин», а те в свою очередь угощают их конфетами и другими сладостями. В этот день очень строгий пост, верующие не едят, пока на небе не появится первая звезда.
Говорят, что в рождественскую ночь надо обязательно надеть что-то новое, а если такого нет, то хотя бы один предмет белого цвета. Кроме того, известно, что сразу после Рождества наступают Святки, когда можно наряжаться во всякие карнавальные костюмы.
Когда стемнеет, принято садиться за стол, на который по традиции ставят 12 постных блюд по числу апостолов: кутья, борщ с грибами, вареники с капустой или картофелем, уха, голубцы, маринованная сельдь, маринованные грибы, заливная рыба, тушеная капуста, фасоль, компот и постные сладости: пирожки, пончики, коржики. Иногда на стол ставят печеную или жареный картофель.
Кутья — обязательное блюдо на рождественском столе. Согласно традиционному рецепту в кутью кладут мак, пшено, грецкие орехи, изюм и мед. Многие хозяйки экспериментируют и добавляют в кутью еще некоторые ингредиенты, например, курагу или даже бананы.
Что нельзя делать в Сочельник
Во время ужина нельзя много разговаривать, выходить из-за стола. Парню и девушке нельзя сидеть на углах стола, чтобы не остаться без супружеской пары. Нельзя, взяв ложку в руки, снова класть ее на стол, блюда водой не запивают — только компотом. Пока трапеза не закончится, нельзя выходить из-за стола, тем более — из дома, чтобы не впустить нечистую силу.
Вечером в канун Рождества нельзя работать.
Перед праздником необходимо убрать в доме, но при этом сохранить мир и взаимопонимание с родными. Не позволяйте ссорам и мелким неурядицам затмить ваш праздник. Пусть у вас будут не идеально чистые занавески, но спокойствие и хорошие отношения в семье.
Следует в душе простить всех своих врагов и попросить прощения у тех людей, которых вы, возможно, обидели.
Считается, что нельзя встречать Рождество с прежними долгами. Иначе весь год придется жить в долг.
В этот день нельзя скупиться.
В Сочельник нельзя уходить далеко от дома — весь год блуждать будешь.
Нельзя встречать праздник в черной одежде.
Нельзя тушить огонь в печи или камине.
Колядования
Обряд колядования имеет еще дохристианские корни, когда наши предки почитали Солнце праздником Коляды. Когда приходят колядники, важно первым в дом впустить парня. Согласно обычаю, он принесет в дом мир и благополучие.
В сочельник устраивают колядования — дети и молодежь ходят по улицам, стучатся во все двери, прославляют песнями Христа и желают счастья хозяевам. За это детям дают конфеты, маленькие подарки или деньги.
Источник: То є Львів