Даже, когда мы, казалось бы, ничего не делаем, наш организм активно трудится, тратя кучу энергии. Калории сгорают во время всех процессов жизнедеятельности: дыхания, пищеварения, кровообращения, поддержания температуры тела, восстановление клеток и тканей, а также умственной деятельности.
На работу различных органов и систем организм тратит разное количество энергии:
• скелетные мышцы (25%),
• печень (25%),
• мозг (20%),
• сердце (10%),
• почки (7%),
• остальные органы в целом (13%).
Для нормального самочувствия в среднем женщине требуется 1200-1400 ккал, а мужчине — 1400-1600 ккал. Но, если организм имеет дополнительные нагрузки — физические или умственные, — он нуждается и в дополнительной энергии.
Человеку, который учится, исследует, изобретает или просто много думает и анализирует нужно еще 500 ккал в дополнение к ежедневному рациону.
Если рассматривать человека весом 70 кг, то за полчаса работы за компьютером он сожжет 51 ккал. Учась за партой — 65 ккал. Читая сидя — 42 ккал. Стоя читая — 47 ккал.
Чтобы сбросить 0,5 кг, нужно сжечь примерно 3500 ккал. То есть в течение недели нужно ежедневно тратить по 500 ккал. В таком случае человеку необходимо умственно напрягаться на протяжении многих часов без пополнения энергии. Например, читать 6 часов подряд.
В то же время, когда мозг выполняет новую сложную для него работу, он использует много энергии для ее освоения. Натренировавшись и изучив хорошо дело, мозгу требуется сжечь уже меньше калорий, чтобы выполнить ее.
Из всех источников энергии, которые к нам поступают — белки, жиры, углеводы — мозг может использовать только глюкозу, которая содержится в углеводах.
После 2-3 часов интенсивной работы уровень глюкозы в организме падает и мы начинаем хуже выполнять задачи, отвлекаясь и совершая ошибки.
Чтобы быстро восстановить работоспособность, люди прибегают к употреблению продуктов, содержащих быстрые углеводы — сладости. Здоровая пища в таком случае плохо работает, поскольку углеводы в ней расщепляются медленно.
Поэтому совместно с срочно необходимой глюкозой, организм получает и избыток калорий.
Вместе мышцы и другие органы, которые работают в фоновом режиме также сжигают эти калории. Поэтому для поддержания умственной работоспособности и здорового веса, человек должен еще и нагружать себя физическими упражнениями.
Источник: УКРАЇНСЬКА ПРАВДА