Биологически активные добавки (БАДы) стремительно ворвались в нашу жизнь. Пожалуй, найти человека, который их ни разу не принимал, просто нереально.
Мировой рынок пищевых добавок только в 2016 году оценивался в более 13 миллиардов долларов. В связи с пандемией коронавируса, эксперты прогнозируют его увеличение в 2022 году как минимум вдвое.
Спасибо ржавым гвоздям
С давних пор люди знали о пользе природных средств. Они заметили, что вытяжки, порошки из растений, минералов и высушенных частей животных помогают исцеляться. Первые БАДы представляли смеси из экстрактов и вытяжек. Именно их и использовали до появления фармацевтической промышленности.
История БАДов начинается с XX века. В 20-х годах американец Карл Рэнборг случайно оказался в китайской тюрьме. Там многие узники умирали от неизвестной болезни. Обладая аналитическим складом ума, он понял, что в бедном рационе питания просто нет железа. А это чревато проблемами с кровью. Узник хотел жить и стал добавлять в свою скудную порцию стружку из ржавых гвоздей. Благодаря такому тюремному ноу-хау Карл Рэнборг спас не только свою жизнь, но и жизни других заключенных. Вернувшись на родину, предприимчивый американец основал первую компанию по производству пищевых добавок. Через 20 лет она превратилась в один из самых знаменитых брендов сетевого маркетинга в мире.
Вскоре БАДы ворвались в нашу жизнь своими яркими рекламными проспектами и значками «Хочешь похудеть – спроси меня как». Продавцы обещали исцелить от всего, используя только природные, эксклюзивные, секретные ингредиенты. Агрессивная реклама в сочетании с активной антипропагандой методов официальной медицины сработала. БАДы стали мега популярными.
Официально, БАДы – это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенные для непосредственного приема или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека отдельными биологически активными веществами или их комплексами.
Все биологически активные добавки делятся на 3 группы:
Нутрицевтические средства помогают создать сбалансированный полноценный рацион питания. Они необходимы при низкой калорийности рациона или наличии в нем большого количества рафинированных переработанных продуктов.
Парафармацевтические препараты поддерживают нормальную работу внутренних органов и систем в границах функциональной активности. Применяются для профилактики заболеваний и как вспомогательные средства в процессе выздоровления.
Эубиотики (или пробиотики) оказывают нормализующее воздействие на биологическую активность микрофлоры пищеварительного тракта.
Снимаем маски
Вроде бы понятно, что БАДы не должны лечить. Их миссия – дополнить рацион питания. Однако хитрые производители пытаются проникнуть на территорию лекарственных средств. Они рекламируют уникальные профилактические и даже лечебные эффекты от своей продукции.
Ушлые продавцы могут много рассказывать о вреде современных лекарств, делая акцент на важности «природных компонентов», «живых витаминов», «биологических формул». Но натуральность не означает полезность и эффективность.
При изготовлении БАДов сырье, пусть даже из трав, растений или минералов, подвергается обработке с использованием этилового спирта, эфиров, альдегидов и другой химии. Консерванты, стабилизаторы, отдушки, красители, усилители и вкуса – все это присутствует в биодобавках. Вот только иногда производители забывают об этом упомянуть.
Производители также используют аналогичные формы (таблетки, капсулы, сиропы), такой же дизайн упаковки. Даже названия напоминают наименования медикаментов.
Сами продавцы «волшебных таблеток» теперь предпочитают термин «препарат», который у большинства населения ассоциируется с лекарством.
Как заявляют производители, многие БАДы якобы не имеют противопоказаний, хотя при этом почему-то эффективны при различных заболеваниях. Но в медицине существует правило: чем шире спектр действия, тем больше у лекарства побочных эффектов.
Даже у самого супер натурального ингредиента всегда будет как минимум одно противопоказание. Это индивидуальная непереносимость. Десятки противопоказаний у лекарственных средств – результат многолетних клинических испытаний на тысячах, а то и десятках тысяч больных.
Поэтому у тех БАДов, которые со временем были перерегистрированы как лекарства, список показаний существенно сократился. Зато добавилось большое количество противопоказаний.
В медицине существует также термин «полипрагмазия». Это неоправданное назначение множества препаратов одновременно. Именно этим и занимается большинство производителей БАДов. В одной «таблетке» они соединяют аминокислоты, витамины, экстракты десятка растений. Но растения – многокомпонентные смеси, а соседство веществ-антагонистов просто немыслимо. Как будет воздействовать смесь из смесей – никто не возьмется предсказать.
БАД может принести пользу, только если:
- состав полностью соответствует заявленному на упаковке;
- препарат произведен с соблюдением всех технологических и санитарно-гигиенических требований;
- не нарушались правила его хранения и реализации;
- необходимость именно этих веществ для конкретного человека точно установлена врачом.
Проблема в том, что выполнение всех этих условий – скорее исключение, чем правило.
Не навреди
Безопасность – самое слабое звено у биодобавок. Несомненно, перед получением свидетельства о государственной регистрации их исследуют на наличие опасных и токсичных ингредиентов. При этом никто не оценивает их клиническую эффективность и список противопоказаний.
Просто потому, что БАДы – не лекарства. Поэтому состав добавки полностью находится на совести производителя. И часто фактический «состав» может очень сильно отличаться от заявленного. Особенно если популярную биодобавку фальсифицируют.
Вот почему на каждой упаковке пищевой добавки, продаваемой в США, можно прочитать: «Информация, заявленная на данной упаковке, не оценивалась Управлением по контролю за продуктами питания и лекарствами (FDA). Данный продукт не предназначается для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний».
Но существует еще одна опасность. Больной может перестать принимать лекарства, назначенные ему врачом. Что при этом произойдет, особенно при серьезных заболеваниях, страшно представить.
Все столбы в районе онкологических клиник обклеены рекламой «препаратов», исцеляющих от рака. Если больной вместо химиотерапии или операции начинает «лечиться» БАДами, он все равно попадет к врачу. Только вместо ранней стадии с высокой вероятностью успешного исцеления доктор может столкнуться с состоянием, при котором медицина способна лишь облегчить агонию.
Все ли добавки бесполезны?
В некоторых случаях БАДы не только оказываются полезными, но и становятся чуть ли не панацеей.
Например, существует такое тяжелое наследственное заболевание как целиакия. При нем из пищи приходится исключать содержащие белок глютен продукты. Соблюдать безглютеновую диету очень сложно, особенно детям. И тут могут помочь безглютеновые, хотя это скорее не БАДы, а продукты функционального питания.
Диетические добавки могут быть полезны и для людей с определенными медицинскими показаниями. Но их должен определить только врач. Например, больным с остеопорозом часто требуется дополнительная доза витамина D и кальция. Они необходимы и людям с болезнью Крона или целиакией, когда возникают трудности с усвоением определенных питательных веществ.
Не лишена рационального зерна и гипотеза о недостаточном содержании в современной пище всех необходимых витаминов и микроэлементов. Особенно, если основу рациона годами составляют макароны и сосиски или фаст-фуд (так называемая junk food – «мусорная еда»).
Но людям могут внушать: если употреблять фаст-фуд и заедать его специальными добавками, это уменьшит все недостатки неправильного питания. В этой ситуации выигрывают, увы, исключительно производители БАДов.
Однако даже при употреблении добавок не стоит забывать о здоровой пище. Ни один даже широко разрекламированный БАД не способен заменить полноценный рацион. Именно еда должна стать основным источником всех полезных веществ.
Принимать или нет
Несмотря на то, что БАДы очень популярны, существует весьма небольшое количество научно-обоснованных доказательств их пользы для здоровья.
То есть, эффективность большинства добавок пока что не подтверждена клиническими исследованиями. Наоборот, имеются даже доказательства их вреда.
Не все добавки являются неэффективными. Но из-за навязчивой рекламы люди часто принимают БАДы не потому, что они им нужны.
Чтобы избежать возможных рисков для здоровья, необходимо:
- всегда консультироваться с врачом;
- не заниматься самолечением или альтернативными видами лечения;
- не поддаваться влиянию рекламы, информации в соцсетях, советов знакомых и друзей.
Внимательно относитесь к тому, что вы принимаете. Берегите себя.
Источник: Med.expert