З приходом весни ще більше хочеться урізноманітнити звиклий раціон вітамінами. Соковитий та поживний рецепт помідорів з ароматними травами саме те, що потрібно у весняний час. Легкий та корисний він подбає про вашу фігуру та довершить смак ароматним наповненням.
Для приготування вам потрібно:
4 помідори середнього розміру
1 цибулина
2 зубці часнику
12 шт маслин
50 г каперсів
2 ст. л оливкової олії
15 г пертушки
5 г м’яти
50 г сухарів
Спосіб приготування:
Зрізати верхню частину помідорів, серединку помідорів вийняти з допомогою ложки, викласти на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву вологу з помідорів. Цибулину, часник, оливки та каперси подрібнити. Розігріти сковорідку та налити оливкової олії. Порізану цибулю викласти на розігріту сковорідку і протушкувати. Через декілька хвилин додати часник, потім оливки. Отриману суміш викласти в тарілку. Додати подрібнені каперси та сухарі. Додати подрібнені м’яту та петрушку, а також перець до смаку. Отриманою сумішшю начинити помідори. Деко змастити олією та викласти на нього начинені помідори.
Запікати 20 хв при температурі 190 градусів.
Смакуйте на здоров’я!