Ароматна, смачна та корисна страва, вона швидка у приготуванні, і здатна не лише наповнити організм поживними речовинами, а й додати різноманітності вашому звичному раціону.

Насіння граната, які довершують смак страви, містять велику кількість елагової кислоти, яка є потужним антиоксидантом, і може пригнічувати фермент, що впливає на розвиток раку молочної залози.

Для приготування страви вам потрібно:

200 гр кус-кусу
200 мл окропу
150 гр. зерен гранату
м’ята
коріандр
2 ст. л. білого винного оцту
1/2 лимону
1/2 апельсину
2 ст. л. оливкової олії
сіль

Спосіб приготування:

Кус-кус залити окропом та накрити харчовою плівкою, залишивши на 10 хвилин. Кус-кус розмішуємо, щоб він був сипким та додаємо зерна гранату, подрібнену м’яту, коріандр та білий винний оцет. Окремо видавлюємо сік лимона та апельсина, додаємо оливкову олію та сіль дол смаку. Отриману заправку додаємо до кус-кусу та ретельно перемішуємо страву.

Смакуйте на здоров’я! 

Добавить комментарий