Весняний, сповнений вітамінів та ароматної зелені турецький салат з булгуром.
Для приготування Вам знадобиться:
150 гр булгуру
2 ст.л. томатної пасти
2 помідори
1 огірок
1 червона цибуля
2 зубці часнику
жменька петрушки та м’яти
оливкова олія
лимонний сік
Спосіб приготування:
У кипячу воду насипаємо булгур і готуємо на середньому вогні 10 хвилин. Додаємо до нього томатну пасту. Помідори,огірок та червону цибулю ріжемо кубиками кубиками. Дрібно шинкуємо часник та зелень. Булгур висипаємо у глибоку тарілку і додаємо помідои, огірок, часник. цибулю, петрушку та м’яту. Заправляємо салат оливковою олією та лимонним соком.
Смакуйте на здоров’я!