Салат з шинкованої капусти з арахісовим маслом — чудовий варіант легкої та поживної страви.
Для приготування страви Вам знадобиться:
300 гр червоної капусти
300 гр зеленої капусти
1 морква
30 гр зеленої цибулі
3 ст.л. арахісового масла
2 ст.л. теплої води
1/2 ч.л. гострого соусу
1/2 лайму
3 ст.л. рисового оцту
20 гр. тертого імбиря
1/2 соєвого соусу
Спосіб приготування:
Шинкуємо червону та зелену капусту, дрібними смужками ріжемо моркву, також подрібнюємо зелену цибулю. З’єднуємо всі інгрідієнти разом. Окремо готуємо заправку до салату: до арахісового масла поступово додаємо теплої води і легенько збиваємо до однорідної структури. Далі додаємо до заправки рисовий оцет, сік половини лайму, тертий імбир, гострий та соєвий соуси. Все поступово змішуємо і додаємо до салату.
Смакуйте на здоров’я!