Британські вчені вважають, що виключення червоного м’яса з раціону харчування знижує ризик захворювання на рак товстого кишечника у жінок.
Такого висновку дійшли науковці Лідського університету, що досліджували вплив червоного м’яса, пташки, риби та вегетаріанських дієт на розвиток колоректального раку (злоякісна пухлина товстої кишки – авт.) у британських жінок. Про це повідомляє MedicalXpress.
Згідно з показниками досліджень британських вчених у кожної п’ятої жінки, хворої на колоректальний рак, захворювання викликано регулярним вживанням обробленого та червоних сортів м’яса.
У науковому досліді взяли участь 32 147 жінок, що протягом 17 років спостерігалися Всесвітнім фондом вивчення раку і вели точну дієтичну звітність.
Нагадаємо, що в Україні кількість хворих на колоректальний рак постійно зростає й вже посідає друге місце після раку молочних залоз.