Мінеральною називають природну підземну воду, яка має особливі фізико-хімічні властивостями і містить гази, солі та органічні речовини, які мають лікувальну дію організм людини.
За концентрацією мінеральних солей виділяють:
- столову мінеральну воду;
- лікувально-столову;
- лікувальну.
У столовій воді найменший вміст солей (не більше 1 г/л), здоровим людям можна пити її без обмежень і готувати на ній їжу (відсутні специфічні смак і запах).
В лікувально-столових водах ступінь мінералізації вище (1,5-7 г/л), їх підрозділяються на дві групи, які відрізняються по вираженості лікувального ефекту. Вода першої групи не володіє лікувальним ефектом, а лікувально-столова вода другої групи, навпаки, лікувальна: вживати її потрібно обережно, не більше 0,5-1 л/день, і не можна піддавати термічній обробці.
Найбільший ступінь мінералізації характерний для лікувальної мінеральної води (від 7 г/л), в складі якої містяться незамінні мікроелементи. Прийом таких мінеральних вод може призначити лише лікар (зазвичай не більше 200 мл на день).
Позитивні властивості мінеральної води, вплив на організм людини:
- надходження в організм есенціальних мікроелементів;
- активізація роботи ферментів;
- зміцнення клітин організму;
- зміцнення кісткової тканини і зубної емалі;
- регулювання показників кислотно-лужного балансу;
- зміцнення імунітету;
- поліпшення самопочуття;
- очищення організму;
- нормалізація обміну речовин;
- підвищення тонусу організму;
- нормалізація артеріального тиску;
- зміцнення нервової системи.
Правила вживання без шкоди для здоров’я:
Перш за все, необхідно визначитися, яку воду пити. Лікувальну і лікувально-столову мінеральну воду повинен призначити фахівець за наявними показами.
По-друге, необхідно визначитися з кількістю води. Оптимальний обсяг споживання столової мінеральної води — 500 мл на добу. Однак це стосується людей, які не мають проблем із суглобами, шлунково-кишківним трактом і нирками. Дозволений обсяг лікувально-столових і лікувальних мінеральних вод залежить від рекомендацій лікаря.
По-третє, як довго можна пити лікувальну воду? Тривалість курсу залежить від характеру захворювання, але максимальний термін становить 1,5 місяця. Найчастіше рекомендується пити мінеральну воду до їжі.
Таким чином, користь і шкода вживання мінеральної води визначаються її якістю і кількістю. Пам’ятайте про те, що все корисно в міру.