Песах — святкування виходу іудеїв із єгипетського рабства.
Це весняне свято щорічно припадає на різні дати, оскільки прив’язаний до єврейського місячно-сонячного календаря. В 2021 році Песах відбудеться 27 березня і триватиме до ночі 4 квітня. А за єврейським календарем свято припадає на 14 нісана.
Слово “Песах” походить від єврейського “пасах”, що в перекладі означає “пройшов повз, минув”. Свято присвячене подіям зі старого заповіту, відомого як вихід із Єгипту, а саме десятої єгипетської страти.
Песах відзначає увесь єврейський народом:
• на території Ізраїлю — упродовж 7 днів,
• діаспора — ще на один день довше.
При цьому перший і останній дні святкування — це офіційні вихідні на Песах.
Традиції
Напередодні свята іудеї роблять генеральне прибирання. З будинку прибирають весь хамець (продукти, що приготовлені з використанням закваски або шляхом бродіння) — це в Песах не лише їсти, а й навіть просто зберігати в будинку не можна.
У перший вечір потрібно збиратися за одним столом всією сім’єю. Святкова вечеря зветься седер.
У седер подають особливі страви — а саме:
• маца (прісний хліб, який готується без закваски),
• фарширована риба,
• марор (гірка зелень) як символ гіркого єгипетського рабства,
• зроа (шматок смаженої баранини з кісточкою) як символ жертвоприношення в храмі Єрусалиму,
• харосет (терті яблука з горіхами і фініками) як символ глини, з якої раби-євреї робили цеглини, і інші страви.
Під час вечері належить випити чотири келихи вина (або виноградного соку — його дають дітям) — стільки ж обіцянок Всевишній дав єврейському народу. П’ятий келих не п’ють — він присвячений пророку Еліяху.
У перший і останній день Песаха під забороною будь-яка робота.
Джерело: OBOZREVATEL